Dla całego świata możesz być nikim, dla kogoś możesz być całym światem.
Matcha Green Tea BIO 100g - metalowa puszka
MATCHA japońska kiszona zielona herbata
Matcha - ekskluzywna herbata japońska kojarzona głównie z ceremonią parzenia herbaty Chanoyu. Ma postać intensywnie zielonego pudru. Matcha powstaje po zmieleniu Tencha - wysokogatunkowej herbaty pochodzącej z zacienianych plantacji, a więc uprawianej podobnie jak Gyokuro, choć przetwarzanej w odmienny sposób.
Matcha jest bogata w antyoksydanty, witaminy (zawiera szczególnie dużo witaminy C) i aminokwasy (teaninę).
Ze względu na wysoką zawartość kofeiny (teiny), Matcha, obok Gyokuro, jest najbardziej pobudzającą z herbat.
Sposób przygotowania: Choć dogłębne poznanie i przyswojenie sobie zasad ceremonii Chanoyu wymaga wielu lat praktyki, to jednak codzienne przygotowanie herbaty Matcha wcale nie musi być skomplikowanym rytuałem. W domowych warunkach wystarczy nam większa czarka lub nawet zwykła miseczka i coś, co pozwoli nam rozrobić herbaciany proszek w wodzie. Najlepiej sprawdzi się tutaj tradycyjna bambusowa miotełka Chasen, która przy odpowiedniej technice ubijania (tzn. przy wykonywaniu energicznych ruchów na kształt litery M lub W) pozwoli nam uzyskać kremową konsystencję naparu z charakterystyczną pianką na powierzchni. Jeśli nie dysponujemy Chasenem, można eksperymentować np. z elektrycznym, ręcznym spieniaczem do mleka lub ewentualnie z łyżeczką czy małą trzepaczką kuchenną. Niezależnie od narzędzia, którym będziemy się posługiwać, warto dodatkowo przesiać herbatę przez sitko przed zmieszaniem jej z wodą. Dzięki temu unikniemy grudek i łatwiej będzie nam spienić napar.
Do codziennego picia zalecamy przyjąć proporcje: ok. 3 g herbaty (1 płaska łyżeczka) na 150-200 ml wody o temp. 70-80 C. Mieszamy szybkimi ruchami, aż do rozpuszczenia się proszku i pojawienia się pianki. Napar wypijamy w całości!
W Japonii bardzo popularne jest także używanie Matcha do celów kulinarnych, przede wszystkim w cukiernictwie, ponieważ nadaje potrawom nie tylko charakterystycznego smaku, ale też barwi je na piękny zielony kolor.
Skład: 100% matcha bio proszek *
Produkt najwyższej jakości z kontrolowanych biologicznych upraw
Import: Niemcy
Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu.
Możliwość odbioru osobistego:
'ekoAPetyt' - Artur Perczak
Ul.Mickiewicza 4 lok.2
42-217 Częstochowa
pn-pt 9:00 - 17:00
sob. 9:00 - 13:00
Preferujemy wysyłkę towaru po wcześniejszej przedpłacie na rachunek bankowy
Link: olx.pl/oferta/CID628-IDdIiJd.html